Visitar la Cova del Coral

Si volem anar a passar uns dies de vacances a Cadaqués, segur que visitarem el Cap de Creus que és un lloc magnífic i ple de coses belles per veure. Una de les activitats que podem fer és la immersió en la Cova del Coral.

Aquesta cova es troba al mar de la part de dalt, una mica després del Cap de Creus, a la Cala Culip. En ella podrem veure els enfonsaments de vaixells que pertanyien als grecs, als romans i els fenicis. Sens dubte un lloc màgic.

Segurament tindrem ganes de conèixer-ho tot, però, tot i que passem tot el dia sota l’aigua no aconseguirem conèixer tota la zona d’immersió. Per això et recomanarem alguns llocs d’interès en què podràs submergir-te i veure el millor que ofereix aquesta zona.

Arribant a La gran Esquerda

Per començar la nostra immersió cal que ens acostem als esculls de Culip, des d’aquest extrem de la bocana de Sa Claveguera començarem a obrir-nos pas cap a l’interior de la Cala, on recorrerem diversos penya-segats per trobar-nos un Penyal de grans dimensions davant de la Cala Culip. Des d’aquest lloc trobarem la Gran Esquerda.

Aquesta Esquerda té la silueta d’una Balena, veurem en ella una mena de cornisa, en aquesta zona hem d’anar molt a poc a poc per poder apreciar tot el nostre entorn sense alterar l’ecosistema. D’aquesta manera podrem visualitzar la bella vista que tindrem en aquesta immersió. Aquest fons marí està cobert per Branques de corall vermell que li donen un toc de mantell.

Turisme submarí a Cadaqués

Quan anem de vacances, sempre volem experimentar coses noves. En la nostra visita a Cadaqués podem fer moltes coses i una d’elles és anar a bussejar i fer submarinisme. Aquí a Cadaqués trobarem molts llocs d’immersió que ens serviran per a practicar aquesta activitat que sens dubte ens deixarà enamorats.

Alguns llocs per fer immersió a Cadaqués

El Woodisde

Aquest lloc és un Vapor anglès que es va enfonsar en un passatge entre d’es Xiulet i Cala Cadena, a l’illa de Portaló. Es troba 20 metres de la superfície i és reconegut com un dels llocs més impressionant per fer immersió a Cadaqués.

Aquest recorregut dura 5 minuts i és suficient perquè puguem veure la seva estructura que, encara que hagi estat desgastada per la corrosió i els corrents d’aigua, segueix sent impressionant. En aquest vapor podrem trobar també un ecosistema format de congres i llamàntols que sens dubte és una cosa que has de veure.

Ses Ielles

En aquesta zona podrem practicar immersió i ens trobarem amb una gran quantitat d’esculls que descendeixen en una forma vertical fins aproximadament uns quaranta metres. En el descens ens podrem trobar un coral·ligen en direcció a la Massa d’Or, aquí visualitzarem una mena de color groc cridaner anomenada leptop-Sammi pruvoti. Una Madrepora de Pòlips arborescents ¿Increïble no?

Però aquest és només el començament, al llarg del recorregut ens trobarem amb congres, esponges i un que un altre simple. La vista d’una gran vista del corall et deixarà impressionat

Casa Museu Dalí a Portlligat: Un món surrealista a la Costa Brava

Dalí estimava la Costa Brava, els seus paisatges mediterranis van ser constant font d’inspiració, de manera que al llarg de la seva vida el geni del surrealisme va passar molt temps en els pobles mariners de l’Alt Empordà, a Portlligat va construir la seva llar i estudi en una petita casa de pescadors, que s’ha convertit en un dels llocs més importants per apreciar el seu llegat artístic a la humanitat.

La badia de Portlligat sempre va ser un element present en les obres de Dalí, a partir de la seva visió d’ella, l’artista va dissenyar i va crear aquesta casa que està dividida en tres ambients, un d’ells el taller on Dalí va crear moltes de les seves obres més sublims, alí es conserven encara els seus pinzells, cavallets i alguns altres dels elements que utilitzava per crear el seu art.

Una de les estances més especials de la Casa – Museu Dalí a Portlligat és el Rebedor de l’Ós, una sala creada per Dalí i Gala a partir d’un ós dissecat que els va regalar Edward James, una estada magnífica on es pot apreciar el gust de Dalí per la taxidèrmia.

Gala, la musa eterna de Dalí, tenia el seu propi espai a la casa, la Sala Oval, construïda el 1961 com un regal de l’artista per la seva estimada, aquesta estada es va convertir en el lloc preferit de Gala per rebre les seves visites més importants, és una sala esfèrica.

A la Casa – Museu es pot visitar altres importants espais com l’habitació de les fotografies, el tocador de gala, i l’Habitació dels Models, on Dalí conservava eines i instruments òptics que li van servir d’inspiració per a algunes de les seves obres.

Cap de Creus un bell lloc per descobrir a la Costa Brava

Un dels llocs més espectaculars de la Costa Brava és el Cap de Creu, els seus grans penya-segats formen una costa abrupta en què es pot trobar cales de bellesa incomparable que ofereixen un entorn natural únic; en aquesta regió mediterrània es troben alguns pobles mariners com Cadaqués i Roses, en els quals es pot gaudir del millor de la gastronomia de mar i muntanya.

Cadaqués és una les joies del cap de Creus, en aquest municipi va viure i va crear moltes de les seves obres el més gran dels genis del surrealisme Salvador Dalí, La casa que va dissenyar i es va construir sota la seva supervisió és avui d’un museu en el qual es pot gaudir d’obres mestres d’aquest artista.

Cap de Creus és un lloc de gran riquesa històrica i natural, se’l considera un dels primers assentaments humans a tot el continent europeu; cultures influents en el món mediterrani van fundar els seus propis assentaments en aquesta regió, que avui conserva els vestigis de les cultures romana, grega i visigoda com un llegat històric a les futures generacions.

Els municipis del Port de la Selva, Cadaqués, Vilajuïga, la Selva de Mar, Llançà, Roses, Palau-saverdera i Pau formen part d’aquesta bonica regió a la Costa Brava, a ells es pot gaudir dels seus encants naturals, les seves platges i cales, la calidesa de la seva gent i del millor de la gastronomia mediterrània.

Plats exquisits preparats receptes tradicionals a base d’ingredients molt frescos propis de la regió i els peixos i mariscs acabats de treure de la seva costa.

La increïble Illa de Port Lligat

Un lloc reconegut mundialment pel fet que el gran artista Salvador Dalí va decidir plasmar-la en moltes de les seves pintures. Aquest lloc va ser inspiració per a aquest gran artista i era d’esperar. Situada a la península de Cadaqués, és separada de la terra per un canal d’aproximadament uns 32 metres. Es troba situada davant del burg dels Pescadors de Portlligat.

Què trobarem a l’illa de Port Lligat?

És un lloc impressionant en el qual podem accedir fàcilment. Allà trobarem una zona de terra plana amb molts senders que podem recórrer, en aquesta illa podem trobar els camins dels excursionistes que van investigar a la zona. Podrem gaudir de les restes de les velles construccions i estudiar l’arquitectura que tenia el lloc fa uns anys.

Què podem fer a l’illa de Port Lligat?

En aquesta illa podrem gaudir d’una platja amb aigües increïbles. Si ets dels curiosos, pots explorar la zona i gaudir del bonic paisatge i les zones antigues a l’illa. Si ets dels que gaudeix d’un dia tranquil pots passar-te el dia en família gaudint del bell paisatge que va inspirar Salvador Dalí.

Aquesta illa és màgica per a la inspiració i la tranquil·litat, per això va ser escollida pel Pintor. Entre les seves vistes podrem apreciar bellesa i molta tranquil·litat que segur et donarà un descans a la contaminació diària de la ciutat.

Què esperes? Vine a visitar-la i gaudir de tot el que t’espera, has de conèixer-la.

5 coses a veure a Cadaqués

Cadaqués és un lloc magnífic que ens farà perdre’ns en els capvespres i als seus carrers tranquils. Però és clar que hem de buscar fer alguna cosa més per gaudir el viatge, per això et recomanarem alguns llocs que pots visitar i gaudir de la vista.

5 llocs per veure  a Cadaqués

L’església de Santa Maria de Cadaqués

Aquesta església es troba a la part més alta de tot el poble de Cadaqués, pots pujar i contemplar les vistes al mediterrani.

La Casa de Salvador Dalí a Portlligat

Sens dubte un dels millors llocs a veure. Aquesta casa a la Costa Brava va servir com a seient del pintor Salvador Dalí, on va pintar i va recrear moltes de les seves pintures. L’entrada a la casa ha de ser reservada, però no et prendrà molt.

Passeig Marítim

És un lloc bonic, pots passar el capvespre en aquest lloc i enamorar-del que veuen els teus ulls.

Parc Natural del Cap de Creus

Aquest Parc és especial per a tots aquells que vulguin fer senderisme. Atreveix-te a fer una d’aquestes rutes per la zona.

Far del Cap de Creus

Aquest lloc és impressionant, un dels fars més antics de Catalunya. És un dels llocs més visitat causa del seu atractiu.

Encara et queden dubtes sobre quins llocs visitar?

A més d’aquests llocs, pots visitar els restaurants i Cales per passar l’estona, així podràs gaudir al màxim la teva experiència a Cadaqués. Recorda que aquests llocs són referències i que pots fer el recorregut de la manera que vulguis segons els teus interessos.

Cadaqués: Un lloc adorat per artistes de talla mundial

Aquest petit racó de la Costa Brava el nom s’origina de les seves rocoses costes on l’acció de la natura ha format al llarg dels segles veritables obres d’art, ha inspirat a genis de talla internacional com Salvador Dalí, qui va trobar les seves muses a aquests bells paisatges per a moltes de les seves obres.

El més gran dels surrealistes va decidir tenir la seva pròpia residència i estudi a Cadaqués, on al costat de la seva estimada Gala va gaudir d’aquesta bella terra i dels paisatges que tant estimava, la seva residència és avui el seu museu i el seu llegat a la posteritat, en aquest el poble més oriental de la península ibèrica.

Cadaqués també ha enamorat a altres grans artistes, entre ells el poeta i dramaturg Federico García Lorca, qui va venir a aquest bell lloc el 1925 per invitació del seu amic Salvador Dalí, després va estar una temporada més llarga en 1927, Cadaqués va ser la inspiració perquè Lorca s’iniciés com a pintor ia més va ser de gran influència en la seva obra.

Marcel Duchamp va descobrir Cadaqués en els anys 50 i al final d’aquesta dècada va fixar aquí la seva residència estiuenca, aquest famós pintor considerat un dels artistes més influents del segle XX va realitzar una important quantitat d’obres de la seva última etapa és aquest lloc banyat pel mediterrani.

Picasso va visitar Cadaqués el 1910, va passar aquí un estiu inoblidable que va marcar la seva carrera com a artista, ja que segons molts entesos, enmig d’aquests paisatges únics crear el cubisme, el seu més gran contribució a la història artística de la humanitat.

Vine a provar la sarsuela de peix a la Costa Brava

La sarsuela de peix és un dels plats emblemàtics de la gastronomia de la Costa Brava, sol preparar-se per els àpats familiars de cap de setmana o com un dels plats centrals del sopar de Nadal.

Per ser un plat tradicional que es prepara des d’èpoques remotes existeixen diverses receptes, per descomptat totes són exquisides, en aquest post hem volgut presentar d’aquestes receptes que ha passat de generació en generació i que estem segurs serà del grat de tots; per aquesta recepta es necessiten els següents ingredients:

  • 12 trossos de peix de 3 tipus entre ells lluç, rap i un altre de consistència dura.
  • 4 Gambes.
  • 4 Escamarlans.
  • 6 Musclos.
  • 12 Cloïsses.
  • 1 Calamar gran
  • 1 ceba gran.
  • 2 tomàquets.
  • Brou de peix,
  • Vi blanc.
  • Oli d’oliva.
  • Per a la picada es necessita: alls ametlles, xocolata, julivert i safrà.

Preparació:

Enfarinar els trossos de peix i fregir-los en l’oli calent fins que prenguin consistència, es reserven en una cassola de fang. En aquest mateix oli es col·loquen els crustacis i mariscs i es flamegen amb el vi blanc, es reserven també; al mateix temps es pot realitzar la picada amb els ingredients descrits.

Picar la ceba finament i ratllar el tomàquet i col·locar-los en una cassola per sofregir, un cop sofregits s’agrega el peix, els crustacis i mariscs i es cobreixen amb brou de peix, es cuinen a foc viu fins que bullin, un cop això succeeixi es afegeix la picada i es baixa una mica el foc es deixa cuinar per espai d’uns 10 minuts i es rectifica la sal.

Es recomana deixar reposar la sarsuela de peix abans de servir-la, si es necessita escalfar el millor és fer-ho al forn.

Llocs que pots visitar quan vagis a Cadaqués

Si visites Cadaqués tens l’oportunitat no només de conèixer aquest bell lloc de Girona, també de descobrir una gran quantitat de llocs d’interès històric cultural, que queden bastant a prop i és molt fàcil arribar-hi des d’aquest aquest municipi; entre aquests llocs et recomanem visitar:

Monestir de Sant Pere de Rodes: considerat com una de les joies històriques de Cap de Creus, aquest monestir benedictí d’estil romànic de més d’un mil·lenni d’història es troba a la muntanya Verdera molt a prop de les ruïnes del castell de Sant Salvador de Verdera .

El monestir es troba molt ben conservat i ofereix unes espectaculars vistes a Port de la Selva i la badia de Llançà, permetent passar moments molt agradables, en un dels llocs arquitectònics més antics de la regió.

Ruïnes del castell de Sant Salvador de Verdera: des del monestir de Sant Pere de Rodes es pot seguir un sender que ens porta a aquestes antigues ruïnes la primera construcció data del segle IX, el castell compta amb un mirador que ens brinda unes immillorables vistes de la costa mediterrània

A aquestes ruïnes també es pot arribar des de l’ermita de Sant Onofre, encara que és una caminada més exigent per un terreny més empinat i difícil.

Roses: situat al sud del Cap de Creus Roses és el municipi més interessant des del punt de vista històric de tota la regió; en ell es poden visitar una gran quantitat de llocs històrics com el Conjunt Megalític o la Ciutadella, llocs que mostren el pas de les diverses civilitzacions per aquesta zona de la península ibèrica.

Les garotes, una delícia culinària de Cadaqués

Sens dubte la cuina tradicional catalana és una de les més conegudes i populars a tot el món gràcies a la seva immensa varietat de plats i begudes, així com també per la seva deliciós i característic aquell temps, algunes de les receptes més emblemàtiques de la gastronomia són originàries de Catalunya, la majoria d’aquestes es caracteritzen per emprar carns del mar.

Una característica molt cridanera de la gastronomia tradicional catalana és que posseeix alguns platerets molt exòtics dels quals són poc consumits en la resta del món, com és el cas de les “garotes”, o millor conegudes com eriçons de mar els quals són un veritable menjar per a alguns, un dels principals productors de garotes de Catalunya és Cadaqués.

Tot i que per a algunes persones els eriçons de mar poden resultar poc cridaners la veritat és que els catalans tenen una gran varietat de receptes molt diferents que inclouen com a principal ingredient aquest animal i que són una veritable atracció per als visitants gràcies a la seva aparença i sabor diferent.

Diferents formes de menjar l’eriçó de mar

De la mateixa manera que altres espècies marines com les ostres els eriçons de mar poden ser menjats totalment crus, només han de ser obertes per consumir la carn del seu interior, cal destacar que es recomana afegir unes gotes de llimona o de llima a la carn de garota per millorar el seu sabor.

Al mateix temps els eriçons de mar també poden ser cuinats al vapor, només s’ha de deixar cuinar els eriçons amb una mica d’aigua durant uns quinze minuts, també es pot afegir sal grossa al gust o llimona, aquest platet és ideal per acompanyar amb arròs blanc i tota mena d’amanida.

Una de les receptes més populars de Cadaqués són les garotes al forn, una forma de preparar aquest platet, ja que poden cuinar oberts o tancats, però s’ha de ser molt curós amb el temps de forn o en cas contrari els eriçons perdran la seva sabor.