Bebidas típicas de Cadaqués

Cadaqués no solamente es un lugar reconocido gracias a sus hermosas calles repletas de calas y sus playas paradisíacas, ya que también cuenta con una gastronomía que incluye una amplia variedad de recetas preparadas con ingredientes muy diferentes, así como también varias bebidas ideales para acompañar con cualquier comida o beber solas.

Al igual que en otros pueblos de Cataluña y el resto de España en Cadaqués es posible encontrar una inmensa variedad de excelentes vinos con sabores y características muy diferentes, al mismo tiempo Cadaqués cuenta con varios viñedos pertenecientes a diferentes compañías, entre las cuales destaca la Cava del Penedés

Además esta localidad es reconocida gracias a la gran calidad de sus licores anisados, contando con algunos de los productores más prestigiosos de todo el país, muchos de los licores anisados producidos en Cadaqués son exportados a diversos países de todo el mundo gracias a su dulce y delicioso sabor.

¿Cómo preparar un delicioso cóctel con anís catalán?

A pesar de que el anís producido en Cadaqués es de gran calidad y posee un excelente sabor por sí solo, también es posible mezclar este licor con otros ingredientes si se desea, los sabores cítricos son ideales para preparar tragos con anís gracias a su sabor dulce, por otro lado esta bebida puede tomarse frío o al clima, lo que es una gran ventaja.

Entre los cócteles más populares preparados con esta bebida se encuentran los granizados, es posible preparar este trago con diferentes frutas como el limón, la fresa, la naranja y el mango, además es muy sencillo de preparar ya que solo se necesita un poco de la fruta con la que se desee hacer el cóctel, hielo y anís.

Para comenzar se debe licuar el hielo junto a la fruta para que alcance la contextura adecuada, luego se debe agregar el anís y mezclarlo para que el sabor se junte con el de la fruta, también se puede agregar otros ingredientes dulces como leche condensada o azúcar refinada para darle un sabor más suave al cóctel.